Det er to ting jeg har lyst til å fortelle om, det ene er en fantastisk rett her i Ecuador som heter Ceviche, det andre er om morsdagsfeiringen! Først ceviche som er en slags kald suppe, laget av eplejuice, appelsinjuice, ketshup, masse løk og tomat, samt at man har litt diverse krydder og en eller annen slags form for sjømat. Det er best med reker. Enten liker man det eller så liker man det ikke, jeg liker det veldig godt. Retten har en litt varierende kvalitet etter hvor man spiser det, og jeg har ikke alltid vært like begeistret, men forrige søndag var vi på lunsjbesøk hos noen venner (Gemma og Jaime) og han hadde laget en veldig god ceviche. Her ser dere den. Det er forøvrig Ecuadors nasjonalrett! Det serveres med popcorn som man putter oppi suppen og noe som heter chifles, som er chips laget av matbanan (verde)
Vi ble kjent med Gemma og Jaime fordi vi hadde barna i samme barnehage i fjor, Gemma er fra England og Jaime er ecuadorianer, så vi prater sammen på spanglish. Og ungene leker veldig bra sammen...
Nam!
Og så er det morsdagen da. Her er det virkelig en stor happening. På torsdag hadde vi stor fest på kontoret hvor alle som var mødre fikk presang og det ble delt ut gode ord til hver og en. Flere av mennene holdt tale og de sang til og med noen vakre (og mindre vakre) strofer om mors verdi. For oss nordmenn var det et kulturstudie, i Norge ville dette vært en parodi, men her var det ramme alvor. Det ble til og med kåret misjonsalliansens mamma! Dagen etter var det morsdagsfest i barnehagen, jeg hadde fått høytidelig invitasjon til å delta (bare mor selvsagt) Oliver og Viktor hadde laget flotte kort og armbånd til mamman sin... mamman var stolt da! Nå sitter jeg her en lørdagskveld og hører musikk og fester overalt, ene alene fordi det er dagen før den store dagen: MORSDAG! selve dagen er i morgen, den 9. mai....min bursdag!
Kan være Norge kunne tatt lærdom av denne store feringen av mødre? Hvor ville vi vært uten mamman vår?
.JPG)
